Minyak goreng menjadi salah satu bahan pokok yang wajib ada di dapur. Bukan hanya untuk menggoreng, tapi juga digunakan untuk menumis maupun membakar ikan,ayam, daging dan lain-lain.

Berhubung harga minyak goreng semakin mahal, bahkan sempat langka beberapa waktu lalu, maka ada baiknya kita lebih bijaksana dalam menggunakannya.

Semakin sedikit menggunakan minyak goreng, semakin hemat juga pengeluaran kita ya.
Banyak cara bisa dilakukan untuk menghemat minyak goreng. Misalnya dengan menggunakan teknik khusus atau mengganti minyak dengan bahan lain.

Gunakan wajan datar dan anti-lengket

Wajan anti-lengket bisa menjadi solusi bagi yang ingin menghemat minyak. Saat menggoreng dengan wajan anti-lengket, tidak perlu menggunakan banyak minyak. Namun, pilihlah jenis wajan yang aman, misalnya dari jenis perfluorooctanoate(PFOA) dan perfluorooctane sulfonate(PFOS).