Dengan bekal pengetahuan kimia terapan yang aplikatif, ibu-ibu PKK Desa Balong kini memiliki modal baru: kemampuan mengubah buah tropis yang melimpah menjadi produk olahan bernilai ekonomi, sekaligus membuka jalan menuju kemandirian usaha dari rumah sendiri.

(Artikel ini disusun berdasarkan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat yang diselenggarakan oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat/DPPM di Desa Balong.)